ツイッター
インスタグラム
お問い合わせ
カフェメニューには、オーダーが入ってからペーパードリップで淹れる。
コーヒーやこだわりの紅茶、フレーバーティーなどをリーズナブルにご提供。
フードメニューには、良質素材の本格パスタや新鮮具材をたっぷりはさんだ自家製パンのサンドウィッチをはじめ、旬のフードなどもご用意し、スタッフが笑顔でフレンドリーにお待ちしております。
おひとりで、お友達同士で、ファミリーで、気軽にまた行きたくなるカフェ。
ハッピーなひとときを和豆Cafeでお過ごしください。
コーヒーのこだわり
当店はスペシャルティコーヒーの専門店です。
風味の良い「アラビカ種」を使い、厳選された生産地のみから取り寄せ、毎朝、焙煎をしております。
オーダーが入ってから豆を挽き、ペーパードリップで淹れることで香りの違いを感じていただけると思います。
食材のこだわり
当店で使用している食材は提携している農家から新鮮食材を毎朝、仕入れ調理しています。
無農薬の食材のみを使用し、安心安全な料理を提供いたします。
また、自家農園で栽培した野菜を使ったサラダは、収穫時期、収穫量によって内容が変わります。
空間のこだわり
「誰でも安心してくつろげる空間」の実現のためにお客様のライフスタイルに合わせた、居心地が良いと感じる空間の提供を心がけています。
全てのお客様に心地よく楽しんでいただくため、積極的に分煙に取り組んでおります。
時間帯によって全席禁煙も実施しております。
山田 太郎 Taro Yamada
1969年2月生まれ。メインシェフ兼オーナー。
名古屋の調理師学校を卒業後、大手飲食店を経営する会社で長年勤務。
調理から店舗経営（本社マネージャー兼 子会社執行役員）まで経験。
会社勤務時代から国内の多くのカフェを巡るほか、趣味の旅行も兼ねて欧米を中心に世界各地の飲食店を視察した。
モットーは良質で身体に優しい料理をお客様に提供すること。
2019年12月、これまでの経験と視察研究の成果を実践するため名古屋市天白区植田に「和豆Cafe」をオープン。
地域に根ざし、老若男女関係なく誰もが気軽に訪れることのできるカフェを模索中。
虎太郎
2018年1月18日生まれ。
元気なトイプードル。真っ黒な毛がチャームポイント！
明るくて、食べるのが大好きな男の子で、ワンちゃんとも人とも触れ合うのが大好き。
看板犬として、店の中をパトロールしているよ。
あだ名は「コタちゃん」
