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about
—アバウト—

プロフィール

シェフの手元 海外のカフェ 小麦粉と手元

山田 太郎 Taro Yamada

[プロフィール]
1969年2月生まれ。メインシェフ兼オーナー。
名古屋の調理師学校を卒業後、大手飲食店を経営する会社で長年勤務。
調理から店舗経営(本社マネージャー兼 子会社執行役員)まで経験。
会社勤務時代から国内の多くのカフェを巡るほか、趣味の旅行も兼ねて欧米を中心に世界各地の飲食店を視察した。
モットーは良質で身体に優しい料理をお客様に提供すること。
2019年12月、これまでの経験と視察研究の成果を実践するため名古屋市天白区植田に「Was Cafe」をオープン。
地域に根ざし、老若男女関係なく誰もが気軽に訪れることのできるカフェを模索中。

concept
—コンセプト—

Everybody will be very happy if you come Was Cafe!

誰もがハッピーな気持ちになれる、素敵な空間を演出したい。
Was Cafeはそんなお店でありたいと思っております。

カフェメニューには、オーダーが入ってからペーパードリップで淹れる
コーヒーやこだわりの紅茶、フレーバーティーなどをリーズナブルにご提供。

フードメニューには、良質素材の本格パスタや新鮮具材をたっぷりはさんだ
自家製パンのサンドウィッチをはじめ、旬のフードなどもご用意し、
スタッフが笑顔でフレンドリーにお待ちしております。

おひとりで、お友達同士で、ファミリーで、気軽にまた行きたくなるカフェ。
ハッピーなひとときをwascafeでお過ごしください。

service
—サービス—

顔のホールスタッフの男性

料理と空間を提供する

誰もがハッピーな気持ちになれる空間つくりの為に

ようこそ!wascafeへ。
私たちスタッフが笑顔でお出迎えさせていただきます。
そして当店自慢のメニューをお召し上がりになられながら、お客様により快適な空間・自然と笑顔になれる空間をご提供させていただきます。

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