ABOUT
Was Cafeとは
カフェメニューには、オーダーが入ってからペーパードリップで淹れるコーヒーやこだわりの紅茶、フレーバーティーなどをリーズナブルにご提供。
フードメニューには、良質素材の本格パスタや新鮮具材をたっぷりはさんだ自家製パンのサンドウィッチをはじめ、旬のフードなどもご用意し、スタッフが笑顔でフレンドリーにお待ちしております。
おひとりで、お友達同士で、ファミリーで、気軽にまた行きたくなるカフェ。シアワセなひとときをワズカフェでお過ごしください。
PROFILE
プロフィール
- 名前
- 山田 太郎 Taro Yamada
- プロフィール
- 1969年2月生まれ。メインシェフ兼オーナー。
- 名古屋の調理師学校を卒業後、大手飲食店を経営する会社で長年勤務。
- 調理から店舗経営（本社マネージャー兼 子会社執行役員）まで経験。
- 会社勤務時代から国内の多くのカフェを巡るほか、趣味の旅行も兼ねて欧米を中心に世界各地の飲食店を視察した。
- モットーは良質で身体に優しい料理をお客様に提供すること。
- 2020年12月、これまでの経験と視察研究の成果を実践するため名古屋市天白区植田に「Was Cafe」をオープン。
地域に根ざし、老若男女関係なく誰もが気軽に訪れることのできるカフェを模索中。
COMMITMENT
良質素材のこだわり
DOMESTIC MATERIAL
国産素材
産地と品種をとことん吟味。安心で安全で良質な素材を使用しています。メニュー表には、アレルギー表示もございます。
FRESHNESS
鮮度
コーヒー豆にも鮮度があるのはご存知ですか？Was Cafeでは保管管理を徹底し、常に香り高いコーヒーを提供します。
SEASONAL
旬
旬の食材を味わうことは日本の魅力を体感することでもあります。
美味しく色鮮やかなだけでなく、身体にも良いとされています。