世界各地のカフェやコーヒーの産地を巡り歩いたオーナーが自信を持って選び抜いたコロンビア産・ エチオピア産の豆をブレンドしています。オーダーごとにドリップしますので、淹れたての香りと、 酸味・苦味・コクが調和した奥深い味をお楽しみください。
当店のパンはすべて自家製酵母のルヴァン種を用いたフランスの伝統的な製法で作られます。小麦の旨味と酸味がしっかりしており、噛みしめるほどに風味が増していくのが特長です。定番のクラシック食パンやバゲットのほかにも、ランチタイムにはボリュームたっぷりのお惣菜をサンドした限定パンが店頭に並びます。
陽の光が満ちる明るい店内はすべてバリアフリー、小さなお子様から年配の方まで安全にお越しいただけます。また、新型コロナウイルス感染防止の対策も徹底し、みなさまが安心してお過ごしいただける空間づくりを心がけています。
