メインシェフ兼オーナー。
名古屋の調理師学校を卒業後、大手飲食店を経営する会社で長年勤務。
調理から店舗経営（本社マネージャー兼 子会社執行役員）まで経験。
会社勤務時代から国内の多くのカフェを巡るほか、趣味の旅行も兼ねて
欧米を中心に世界各地の飲食店を視察した。

モットーは良質で身体に優しい料理をお客様に提供すること。

2021年12月、これまでの経験と視察研究の成果を実践するため名古屋市
天白区植田に「ワズカフェ」をオープン。地域に根ざし、老若男女関係
なく誰もが気軽に訪れることのできるカフェを模索中。