WAS cafeとは
CONCEPT
訪れるみなさまの憩いの場所で
ありたい。ワズカフェは、誰も
がハッピーな気持ちになれる、
素敵な空間を演出します。
おひとりで、お友達同士で、ファミリーで。
誰もが気軽に行きたくなるカフェを目指
し、おもてなしの気持ちを込めてみなさま
をお迎えいたします。シアワセなひととき
をワズカフェでお過ごしください。
香りも味も妥協しない、
看板メニューのオリジナルブレンドコーヒー
世界各地のカフェやコーヒーの産地を巡り歩
いたオーナーが自信を持って選び抜いたコロ
ンビア産・エチオピア産の豆をブレンドして
います。オーダーごとにドリップしますので、
淹れたての香りと、酸味・苦味・コクが調和
した奥深い味をお楽しみください。
こだわりのルヴァン種を使った
自家製パンも当店の自慢です
当店のパンはすべて自家製酵母のルヴァン種を
用いたフランスの伝統的な製法で作られます。
小麦の旨味と酸味がしっかりしており、噛みし
めるほどに風味が増していくのが特長です。定
番のクラシック食パンやバゲットのほかにも、
ランチタイムにはボリュームたっぷりのお惣菜
をサンドした限定パンが店頭に並びます
陽の光が満ちる明るい店内はすべてバリアフリー、小さなお子様
から年配の方まで安全にお越しいただけます。また、新型コロナ
ウイルス感染防止の対策も徹底し、みなさまが安心してお過ごし
いただける空間づくりを心がけています
山田 太郎 Taro Yamada
メインシェフ兼オーナー。
名古屋の調理師学校を卒業後、大手飲食店を経営する会社で長年勤務。
調理から店舗経営（本社マネージャー兼 子会社執行役員）まで経験。
会社勤務時代から国内の多くのカフェを巡るほか、趣味の旅行も兼ねて欧米
を中心に世界各地の飲食店を視察した。
モットーは良質で身体に優しい料理をお客様に提供すること。
2021年12月、これまでの経験と視察研究の成果を実践するため名古屋市
天白区植田に「ワズカフェ」をオープン。地域に根ざし、老若男女関係なく
誰もが気軽に訪れることのできるカフェを模索中。
ACCESS
【店舗概要】
〒012-3456○○県△△市□□区×××町1-2-3
000-0000-0000予約専用：0120-000-000
定休日 毎週火曜日（祝日を除く）
営業時間 平日7:00～21:00
土日祝7:00～23:00
モーニング（平日のみ） 7:00～11:00
ランチ（平日のみ） 11:00～14:00
[席数]テーブル席 40席カウンター 10席[駐車場]20台
