ルヴァン種を
使った自家製
パンも当店の
自慢です

当店のパンはすべて自家製酵母のルヴァン種を
用いたフランスの伝統的な製法で作られます。
小麦の旨味と酸味がしっかりしており、噛みし
めるほどに風味が増していくのが特長です。定
番のクラシック食パンやバゲットのほかにも、
ランチタイムにはボリュームたっぷりのお惣菜
をサンドした限定パンが店頭に並びます。

香りも味も妥協
しない、看板
メニューのオリジ
ナルブレンド
コーヒー

世界各地のカフェやコーヒーの産地を巡り
歩いたオーナーが自信を持って選び抜いた
コロンビア産・エチオピア産の豆をブレンド
しています。
オーダーごとにドリップしますので、淹れたて
の香りと酸味・苦味・コクが調和した奥深い味
をお楽しみください。

当店手作りの
フルーツタルト

和豆かふぇのオーナーがオススメのジューシーで
旬なフルーツとサクサクっとしたタルト生地の
食感のハーモニーをお楽しみいただけます。
タルト生地は店頭で焼き上げています。
季節限定の旬のフルーツをふんだんに
盛り合わせたタルトを店頭、テイクアウトの
どちらでも是非ご堪能ください。