WAS KISSAは、誰もがハッピーな気持ちになれる、
素敵な空間を演出します。
おひとりで、お友達同士で、ファミリーで。
誰もが気軽に行きたくなるカフェを目指し、
おもてなしの気持ちを込めてみなさまをお迎えいたします。
シアワセなひとときをWAS KISSAでお過ごしください。
世界各地のカフェやコーヒーの産地を巡り歩いたオーナーが自信を持って選び抜いたコロンビア産・エチオピア産の豆をブレンドしています。
オーダーごとにドリップしますので、淹れたての香りと、 酸味・苦味・コクが調和した奥深い味をお楽しみください。
The owner, who has traveled to cafes and coffee growing regions around the world, proudly selects and blends Colombian and Ethiopian beans.
Each order is drip brewed to order, so you can enjoy the aroma of freshly brewed coffee and the deep flavor that blends acidity, bitterness, and richness,
Enjoy the freshly brewed aroma and the deep flavor that harmonizes acidity, bitterness, and richness.
当店のパンはすべて自家製酵母のルヴァン種を用いたフランスの伝統的な製法で作られます。 小麦の旨味と酸味がしっかりしており、噛みしめるほどに風味が増していくのが特長です。
定番のクラシック食パンやバゲットのほかにも、ランチタイムにはボリュームたっぷりのお惣菜をサンドした限定パンが店頭に並びます。
All of our breads are made in the traditional French way with our homemade yeast, the Levain variety.
They are characterized by a strong wheat flavor and acidity, and the more you bite into them, the more flavorful they become.
In addition to the standard classic bread and baguettes, the store also offers a limited edition bread lineup with hearty side dish sandwiches during lunch time.
陽の光が満ちる明るい店内はすべてバリアフリー、 小さなお子様から年配の方まで安全にお越しいただけます。
また、新型コロナウイルス感染防止の対策も徹底し、 みなさまが安心してお過ごしいただける空間づくりを心がけています。
The brightly lit restaurant is entirely barrier-free,
The brightly lit, barrier-free interior is safe for everyone, from small children to the elderly.
We have also taken thorough measures to prevent the transmission of the new coronavirus,We are committed to creating a space where everyone can spend their time with peace of mind.
山田 太郎 Taro Yamada
メインシェフ兼オーナー。
名古屋の調理師学校を卒業後、大手飲食店を経営する会社で長年勤務。調理から店舗経営（本社マネージャー兼 子会社執行役員）まで経験。会社勤務時代から国内の多くのカフェを巡るほか、趣味の旅行も兼ねて欧米を中心に世界各地の飲食店を視察した。
モットーは良質で身体に優しい料理をお客様に提供すること。
2024年2月、これまでの経験と視察研究の成果を実践するため名古屋市天白区植田に「WAS KISSA」をオープン。
地域に根ざし、老若男女関係なく誰もが気軽に訪れることのできるカフェを模索中。
| 所在地 |
〒012-3456 愛知県名古屋市天白区植田本町00-00 |
|---|---|
| 営業時間 |
平 日 7:00～21:00（モーニング 7:00～11:00 / ランチ 11:00～14:00） 土日祝 7:00～23:00（モーニング/ランチはありません） |
| 定休日 | 毎週火曜日（祝日を除く） |
| 席数 | テーブル席 40席 / カウンター 10席 |
| お車でお越しの方 |
高針ICから約7分 敷地内駐車場 20台 |
|---|---|
| 公共交通機関でお越しの方 |
地下鉄植田駅から徒歩20分 バス停「植田本町2丁目」から徒歩10分 |