SAKAKURA's PORT FOLIO

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課題名	新商品「焼き菓子」企画提案
製作時間	約24時間
製作内容	スーパーマーケットで販売されている焼き菓子類の新規商品を提案する。クッキー、せんべい、ポテトチップ、きのこの山のようなチョコとクッキーの組み合わせなどが対象です。ブルボンのルマンド、ポッキー、かっぱえびせん、などのロングセラーや最近のブラックサンダーなどはなぜ愛されるのか、なぜ売れるのか考え、新しい商品を考えてください。売れる・愛される商品になるためには、美味しさか、パッケージデザインか、機能性(個包装、パッケージ等)か、販売方法か、特典性か、ターゲットは誰か、SNS映えを狙うのかなど、色々な切り口からアプローチしてください。
感想	いつも身近にあるお菓子ですが、商品開発の点から見てみると各企業の努力が垣間見れました。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ターゲット設定まではなんとか出来たのですが、新商品やパッケージとの一貫性を持たせることが出来なかったので、次の機会にはしっかり筋を通して考えられるようにします。