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アイシングクッキー

第三課題 新製品焼き菓子提案


商品を開発するにあたって情報収集から市場分析、アイデア発想、 ネーミン グ、デザインまで一連の流れを体得する。「 2020年秋発売の新製品を作りました。」
アイシングクッキーを簡単に
作れるキットのパッケージ&
キットの提案をしました。
クリスマス限定パッケージ
クリスマスの雰囲気を出すため
タータンチェックを入れました。

販促ポスター・プレゼン資料

通年パッケージです。

課題・概要


テーマ:スーパーマーケットで販売されている焼き菓子類の新規商品を提案する。 クッキー せんべい、ポテトチップ、きのこの山のようなチョコとクッキーの組 み合わせなどが対象です。 焼き菓子は秋冬に新製品 が出ますが、今回は需要が減る春からの販売を想定し ます。春夏ならではの焼き菓子を斬新なアイデアで作ってください。 売れる・愛される商品になるためには、美味しさか、パッケージデザインか、機 能性(個包装、パッケージ等)か、 販売方法か、特典性か、ターゲットは誰か、 SNS映えを狙うのかなど、色々な切り口からアプローチしてください
商品の企画、ネーミング、ロゴ、パッケージデザイン。形状は箱あるいは袋。       ※余力のある方は、販売ブース、販促ツールなど
駄菓子(スーパーやコンビニ等で販売) ケーキ屋さんで売られている焼き菓子 (フィナンシェやマドレーヌ等)ではなく、 ブルボンのルマンド、ホワイトロリータ、かっぱえびせん、 ポテトチップス、ポッ キー等の焼き菓子。 今回は、アメ、ガム、グミ等は類は除きます。
A4横 3ページ 相手に理解してもらい、共感してもらう為にはどうするかを考えて プレゼンしてく ださい。 スクリーンをそのまま読まない、メモを読み上げない、反応を感じながら話す。
制作内容
必須課題
商品概要
プレゼン方法
コンビニ、スーパーの売り場で今のトレンドや、定番商品、新製品など観察 してください。 2市場分析「 ロングセラー菓子」市販品を分類し、コンセプト、ターゲット、ベネフィッ トなどを分析する。 3コンセプトメイキング ロングセラー菓子の商品アイデアを考える。 ターゲット、ベネフィット、ネーミング 4デザイン 具体的なデザインに落とし込む。パッケージデザイン、販売促進ツール等 5プレゼンテーション  A4 横 3枚程度にまとめる 一人5分程度
情報収集
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