課題
大正3年創業こんにゃくメーカー「ナカキ食品」が2019年アンテナショップ1号店としてオープンし
、 1 周年を迎えた「kitchen NAKAKI+」 の認知を更に高めるためお店のコンセプト/オリジナル性/ターゲットを見据えた 店舗展開/イメージ強化/ディナー営業の集客案を提案して下さい。
課題を通して、お客様に対するニーズやターゲット/とりまく市場を調べつつアイデア発想/認知/集客/デザインまでの 一連の流れを体得します。
ナカキ食品 http://www.nakakifood.com/company/ kitchen NAKAKI+ 食べログ https://tabelog.com/aichi/A2301/A230105/23069370/ 制作概要
<制作概要 使用ソフト>
Illustrator、(CS5)Photoshop(CS)
<制作時間>
42時間
<制作人数>
1人
<Nakaki+ブランディング提案>
□必須課題 こんにゃくメーカーならではのオリジナル性を上手に認知させるような販促物作成
□課題制作のワークフロー @情報収集 Web(HP)での市場調査※ぜひお店見てきてください
市場分析(3C/SWOT/PEST等)
集客ターゲット 認知方法 近隣のライバル店 の情報 可能性の模索
Aコンセプト立案 コンセプトシートにまとめ、アイデアを紙面にまとめる (コンセプトチェック)
Bデザイン作成 コンセプトシートに沿ったビジュアル作成
Cプレゼンテーション プレゼン資料作成
・プレゼン資料はA4サイズ横×3枚ほど pdfファイルにまとめてください ※最終プレゼンの内容は、プレゼン終了後になりますが キッチンナカキ(代表+シェフ+フードコーディネーター)に目を通して頂きます
・発表は1人5分以内
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